短程分子蒸餾儀是一種特殊的液-液分離技術。在高真空下，蒸汽分子的平均自由程大于蒸發面與冷凝面之間的距離；因此，可以利用進料液體中每個組分的蒸發速率的差異來分離液體混合物。
短程分子蒸餾儀的產品優勢：
1、分離度高于傳統蒸餾。短程分子蒸餾可以從傳統的物質中分離出不同的物質。
2、不存在沸騰氣泡，短程分子蒸餾是在液層表面自由蒸發以執行低壓操作。因為液體中沒有溶解空氣，所以在蒸餾過程中，如果沒有氣泡，整個液體就無法煮沸。
3、無毒、無害、無污染、無殘留。操作簡單，設備少，可獲得純凈安全的產品。由于短程分子蒸餾的特點是低于物料沸點的蒸餾溫度，因此蒸餾壓力低，熱量短，分離度高。它可以大大減少高沸點材料和熱敏材料的分離技術，這是高度保護的熱材料的特點。
短程分子蒸餾儀的儀器特點：
1、在遠低于材料沸點的溫度下操作，材料的保留時間短；有利于高沸點、熱敏性和易氧化物質的分離
2、有效去除液體中的有機溶劑、氣味等物質，是溶劑萃取后液體脫溶劑的一種非常有效的方法
3、產品可選擇性蒸發，去除其他雜質。通過多級分離可以同時分離兩種以上的物質
4、蒸餾真空度高。真空度可以達到0.1pa以下，內部真空度可以非常高。一般來說，分子蒸餾是在很低的壓力下進行的，因此材料不容易被氧化損壞
5、蒸餾液膜薄，傳熱效率高，膜厚小于0.5mm
6、分離度較高，分子蒸餾可以分離正常不易分離的物質
7、沒有沸騰和起泡。分子蒸餾是液體層表面的自由蒸發。它是在低壓下進行的。液體中沒有溶解空氣。因此，在蒸餾過程中，整個液體不能沸騰和起泡。
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